你好，很高興爲你解答！
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。可用通式Cx(H2O)y來表示。
由於它所含的氫氧的比例爲二比一，和水一樣，故稱爲碳水化合物。它可以爲人體提供熱能。
食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物。
糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養物質，而且有些還具有特殊的生理活性。
碳化合物水是什麼意思
你說的是碳水化合物吧，碳水化合物指的是物質中除了含有碳原子以外，還含有氧原子和氫原子，而且氧原子和氫原子的個數比相當於水中氧原子和氫原子個數比的化合物
