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所謂混合物是由二種以上物質混合在一起的物質。其中各種物質都能保持自的性質。如空氣就是混合物，其中有氮氣，氧氣，二氧化碳氣體，有水蒸汽，還有稀有氣體。純淨物是隻有一種物質。它可能是由一種元素構成的單質，也可能是多元素構成的化合物，如氧氣裏只有02分子，二氧化碳裏只有C02分子。那麼水裏只有H20分子，所以它是純淨物。
而江，河，湖，井裏的水就不只有H20分子，所以是那裏的水是混合物。
化學中屬於純淨物的五種水
膽礬（藍礬）CuSO4•5H2O。
碳酸鈉晶體Na2CO3•10H2O。
明礬KAl(SO4)2•12H2O。
氨水NH3•H2O。
綠礬FeSO4•7H2O。
另外兩種：石膏(CaSO4•2H2O)和熟石膏(CaSO4•H2O)可能也有的版本出現過，都是硫酸鈣的結晶水合物。
結晶水合物都是純淨物，不屬於混合物。
結晶水合物，是純淨物
因爲此時，水分子已經參與成鍵，不再是混合
混合物中的組分，各自保持自己的化學性質，結晶水合物中的水，不再保持水的化學性質
