1：奶粉中的碳水化合物含量與成分。因爲母乳中富含豐富的乳糖，且高於90%，也就是碳水化合物。所以在買奶粉的時候，奶粉中的碳水化合物含量，也要高於90%，纔會更優質。
3： 國家標準規定，嬰兒配方奶粉每100kJ應含2.2~3.3g（100kcal應含9.2~13.8g）碳水化合物，碳水化合物首選爲乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物，乳糖佔碳水化合物的總量應大於或等於90%。
3：因爲母乳不含澱粉，所以爲了保證額外添加的澱粉能給寶寶吸收，國家規定是隻允許經過預糊化的澱粉添加入嬰幼兒配方奶粉中，添加的比例也不能超10%（佔碳水化合物總量）。
在碳水化合物部分，新國標調整了較大嬰兒配方食品中，碳水化合物含量要求，其中乳汁較大，嬰兒基本食品中，乳糖佔碳水化合物含量應大於等於90%。乳基幼兒配方食品中乳糖佔碳水化合物含量應大於50%。並限制蔗糖在嬰兒和較大嬰兒配方食品中添加。
此外，嬰兒和較大嬰兒配方食品中不應使用果糖，蔗糖以及果葡萄糖漿等含有果糖和蔗糖的原料作爲主要碳水化合物來源。
