酥炸粉腸的正宗做法

油炸粉腸做法如下：

1、首先把豬粉腸用清水洗乾淨，然後切斷，放到碗裏，用少許鹽醃製一下。

2、將雞蛋磕到碗裏，順時針方向攪拌，將雞蛋打散，放入生粉，攪拌成糊狀。

3、將粉腸倒入蛋糊，進行攪拌，讓每塊粉腸沾上蛋糊。

4、起鍋，倒入適量的油，把油燒熱。

5、把沾好蛋糊的粉腸，一塊塊放入油中炸。炸到金黃色就可以了。