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食材用料:葫蘆瓜一條,蔥花適量,蒜頭一瓣,十三香一小勺,醋一湯勺,精鹽小半勺,醬油半湯勺,白砂糖半湯勺,花生油一湯勺
做法步驟:
1,準備好所有材料。
2,葫蘆瓜切絲備用。
3,蔥花備好。
4, 起油鍋燒熱加入蒜頭。
5,炒香蒜頭後,加入葫蘆瓜絲。
6,翻炒,稍軟加入精鹽醬油白糖翻炒。
7,加入十三香炒一會兒後,也可以燜一會兒,食醋加入,翻炒均勻,可以起鍋咯,最後裝盤,加入蔥花點綴即可。
8,這樣醋溜葫蘆瓜就做好了。
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