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用料
牛奶
克
白醋
步驟 1
奶,微波加熱,一定要熱
步驟 2
步驟 3
熱奶中慢點倒入白醋,邊倒邊攪拌,呈蛋白分離狀,靜置一會兒
步驟 4
倒入紗布過濾
步驟 5
奶豆腐出來了
步驟 6
奶豆腐加鮮奶,一升奶被濃縮成400ml,可以一頓幹掉又不罐大肚,哈哈
小貼士
用醋點的奶豆腐口感有點酸,把它摻入鮮奶中既能去掉酸味,又能增加奶醇厚的口感。
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