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桃膠銀耳的正確燉法和吃法

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桃膠銀耳的正確燉法和吃法

1、桃膠用清水沖洗一下,泡發20個小時。

2、銀耳泡發兩小時,沖洗三次,掰成小塊泡發桃膠除雜,沖洗三次。

3、將桃膠、銀耳、冰糖一起倒到壓力鍋中,加1L清水(家裏面的飯碗約三碗半) ,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵。

4、雪梨洗淨、去皮、切開去核。

5、雪梨切成小塊。

6、待壓力鍋剛顯示剩餘時間時拔下電源,用筷子將氣閥轉個角度排氣,排氣後揭蓋,此時桃膠和銀耳已經略出膠。

7、將雪梨倒入鍋內,再次按下煮粥鍵,等到壓力鍋剛顯示剩餘時間時,拔下電源,燜一會兒,讓其自然排氣。

8、準備10g洗淨的蔓越莓幹。

9、將蔓越莓幹倒入鍋內,蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵,鍋開後,立即拔下電源,待鍋自然排氣後便可揭蓋晾涼食用。

桃膠:1小把:白木耳:3分之1朵紅棗:5個:枸杞:5克葡萄乾:30克黃冰糖適量。

步驟1 

桃膠提前一晚上用清水泡發白木耳泡發4小時。

步驟2

把泡發好的桃膠挑出雜用清水淘洗乾淨,白木耳去蒂撕成小朵備用紅棗去核備用。

步驟3

把桃膠和白木耳放到電飯煲,加入沒過食材的清水,再加入紅棗和冰糖按煮飯鍵,大概煮30分鐘左右,開啟蓋子,加入枸杞和葡萄乾燜5分鐘就可以食用了。

祕製燉法,美容養顏

桃膠燉銀耳的做法

步驟 1

提前一天把桃膠泡發,至少12小時。

步驟 2

把1/4朵銀耳泡水,同時把桃膠上的雜質稍微剃一下。

步驟 3

把泡好的銀耳撕成小塊,放到鍋里加水煮20分鐘。

步驟 4

時間到後把桃膠倒進來再煮15分鐘,勤攪動避免糊鍋。

步驟 5

切5顆紅棗,抓一小把枸杞放入鍋中,再根據口味加入冰糖,攪動至冰糖融化即可出鍋~

步驟 6

非常好吃,也可放涼了食用。冷卻至室溫放到冰箱冷藏儲存