皁角米桃膠的正確吃法

食材:桃膠，皁角米，銀耳

配料:冰糖，紅糖，蔓越莓幹

做法

1、將桃膠、皁角米、銀耳清洗乾淨後，提前一晚上進行泡發，待第二天徹底膨脹變軟後，切記要剔除掉桃膠表面的雜質。

2、將泡發好的桃膠、皁角米、銀耳放入鍋中，倒入清水，開大火煮沸後轉爲小火繼續煮，煮的過程中要不斷攪拌，避免出現粘鍋現象。

3、當煮了兩個小時後，放入冰糖和紅糖進行調味，等到糖全部融化後即可關火。