楊梅醬要熬多久​|楊梅醬怎麼儲存合適

楊梅醬是很多人都會製作的額，這是醬料的一種，那麼楊梅醬要熬多久？楊梅醬怎麼儲存合適?

楊梅醬要熬多久

楊梅醬要小火熬製1個小時左右。

楊梅醬製作步驟

1、把準備好的新鮮楊梅放在淡鹽水中浸泡半小時，取出以後用清水沖洗乾淨，再離掉表面的水分，然後放在盆中，加入冰糖，醃製2到3小時。

2、把檸檬洗淨以後，用刀切開，取出裏面的新鮮檸檬汁。等盆中的楊梅淹出大量楊梅汁以後，把它們直接倒入鍋中，開火煮至煮開以後，要用中小火慢慢熬製，熬成醬狀以後，再加入取出的檸檬汁，再熬製5到10分鐘，然後關火降溫。

3、把降溫以後的楊梅醬取出以後，裝入的乾淨的玻璃瓶中，然後把瓶口蓋好，直接存入冰箱的冷藏室，平時想吃的時候用乾淨的小勺或者筷子取出適量就可以。

楊梅醬怎麼儲存合適

楊梅醬做好後放在冰箱裏冷藏就可以了。

做好以後的楊梅醬，一定要把它降溫以後儲存，這樣它不容易發生變質，另外存放楊梅醬的玻璃瓶一定要經過高溫消毒，裏面不能有殘留水分，把楊梅醬放入以後要密封儲存，而且要把它放在冰箱的冷藏室中，這樣可以讓做好的楊梅醬儲存3到5個月不變質。