正值秋冬吃紅薯的季節，紅薯不僅好吃，又十分便宜，是非常適合人們吃的主食之一。不過，有部分人吃紅薯總會出現脹氣、腸胃不適的情況，那麼，吃紅薯肚子真的會脹氣嗎？
吃紅薯會脹氣嗎
可能會脹氣。
比如有的人平時吃慣了精白米麪，突然吃太多富含膳食纖維、澱粉的紅薯，可能就容易產生一些胃腸不適的症狀，如打嗝、脹氣等。特別是消化能力不是很好的人，胃酸太少或過多，或是胃腸道疾病的人，吃紅薯更容易脹氣。
另外，更不要過量食用，因爲紅薯中的葡糖苷在人體大腸內被細菌分解，吃多也容易產生廢氣，從而腹脹、矢氣頻傳。
不過，如果擔心吃紅薯腹脹，可以將其與大米或糯米一起煮粥喝，能有效緩解不適感哦。
吃紅薯爲什麼會脹氣
一方面是因爲腸胃對過多的粗纖維不耐受，另一方面是因爲紅薯中含有一種氧化酶，在人的腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易造成腹脹、打嗝、放屁。而且，紅薯中的「氣化酶」不經高溫破壞，吃後會產生不適感。
怎麼吃紅薯不脹氣
1、不要過量吃
可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開吃。
2、不要生吃
紅薯中的澱粉細胞膜不經高溫破壞，難以消化，生吃更容易引起脹氣。
3、不要空腹吃
最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不適。
哪些人吃紅薯容易脹氣
平時消化能力較差、胃酸太少或過多，或是胃腸道疾病的人，吃紅薯容易脹氣。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎，胃動力不好的人要少吃，以免使病情加重。紅薯的糖分多，腸道消化吸收功能差，會使多餘的糖分停留在腸道里發酵，使腹部產生不適感。中醫認爲，溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
