很多人拿起葡萄乾就直接吃，但是也有些人會洗一下。那麼，吃葡萄乾要洗嗎？
吃葡萄乾要洗嗎
看情況。市面上的葡萄乾主要有兩種曬制方法：
第一種傳統陰乾法：需要洗
傳統陰乾法即在日光下曬乾或在陰影下晾乾，這樣葡萄乾表面會有一些灰塵，吃之前最好清洗。雖然不洗吃起來並不明顯影響口感，但不衛生啊。
第二種快速制幹法：不需洗
快速制幹法即先將葡萄用水快速衝淋，去掉灰塵雜質，馬上用烘乾機烘乾，這樣製成的葡萄乾吃的時候可以不用洗，直接吃就行。超市裏賣的葡萄乾包裝袋上註明“開袋即食“”的，就是這種方法制成的，可直接食用，營養和口感最好。
而其他葡萄乾，如在批發市場買到的葡萄乾很多是直接從農戶手中收購的，未經清洗，一定要洗洗再吃。總之，註明了要衝洗的肯定是要洗的，而沒有註明的，爲了健康考慮，建議吃之前還是用純淨水快速衝一下，吃多少洗多少，每天可以吃個一小把。所謂病從口入，爲了健康，還是要注意一下哦。
葡萄乾怎麼清洗
傳統陰乾法得到的葡萄乾需要清洗，那麼，葡萄乾怎麼清洗？
方法一：快速沖洗
1、將葡萄乾放入盆中，水龍頭開到最大，利用水的壓力快速沖洗葡萄乾。
2、沖洗乾淨，控幹水分，放入乾淨的毛巾中擦乾水分就可以食用了。
方法二：麪粉清洗
1、在盆中加入一勺麪粉加入適量溫水攪拌均勻，讓麪粉和水混合均勻。
2、放入葡萄乾泡一分鐘，用手清洗葡萄乾，等到面粉水變渾濁時，葡萄乾就洗乾淨了。
3、再用清水衝一下，瀝乾水分即可放心食用。用麪粉水清洗葡萄乾是因爲麪粉水的黏性比較大，葡萄乾上的髒東西就被黏黏的麪粉水粘下來帶走了，所以葡萄乾會洗得很乾淨。
方法三：水煮清洗
1、將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來。
2、放在乾淨的碗中，放進微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾即可。
小貼士：不論何種清洗方式，葡萄乾都不要洗的時間過長，因爲葡萄乾在水中泡的時間過多，那就變不回原來的風味了。
