葡萄是很受人們喜愛的一種的水果，葡萄曬乾後製成的葡萄乾也是人們比較喜歡的零食，價格便宜、易食又營養。但是醋泡葡萄的效果更驚人哦，大家一定想不到。那麼醋泡葡萄乾有什麼功效呢，跟隨小編一起來看看吧~
醋泡葡萄乾有什麼功效
一、吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌。
二、吃醋葡萄乾對視力恢復非常有效。
三、吃醋葡萄乾能美化肌膚。
四、吃醋葡萄乾能快速消除疲勞。
五、吃醋葡萄乾能改善貧血與惡性面板炎。
六、吃醋葡萄乾治好老花眼。
七、吃醋葡萄乾大幅度改善貧血。
八、吃醋葡萄乾治好面板病。
九、吃醋葡萄乾防止減肥後再復胖。
十、吃醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小。
十一、吃醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善。
十二、吃醋葡萄乾改善了癡呆症。
十三、吃醋葡萄乾克服C型肝炎所導致的倦怠感。
十四、吃醋葡萄乾治癒全身皮下出血。
十五、吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕。
十六、吃醋葡萄乾，早上吃兩大匙(成本約5元)，整天精力充沛，袪病延年。
葡萄乾加醋效果更好的原理
以效果方面來說，葡萄是不能跟葡萄乾相比的。以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說，它的化學組合只有單獨一個而已。然而，葡萄乾的化學組合卻有三到四個，而且連在一起，形狀顯得非常大。此種物質稱之爲「花色素」，具有很強大的抗氧化力。葡萄乾經過脫水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。
而醋能提高我們身體的代謝機能，快速地消除疲勞，消除多餘的脂肪，使血流暢通，偏高的血壓降低，血壓歸於正常，使胃腸機能轉好，消除便祕。當葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨安定。由於葡萄乾含有的卡路里稍高，雖然他有益健康又美味可口，但還是不要吃太多。一天適合的葡萄乾攝取量爲一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。
加醋葡萄乾的做法
加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力，很合乎經濟的原則。只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋，各大超市均有售﹞就夠了。以下介紹兩種醋葡萄乾的做法：一種是做好就可以吃；另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。
立刻就可以吃的「醋葡萄乾」
材料：一大匙的葡萄乾，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
做法：
1.把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
2.把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。
醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裏面，採取這種做法可以獲得比較高的療效。
材料：葡萄乾一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶，一個能夠密封的容器。
做法：
1.把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裏。
2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裏面，一直到醋淹過葡萄乾爲止。
3.只要醃一夜，醋就會沁入葡萄乾裏面，使葡萄乾膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
