苦菊含有豐富的營養物質，是很值得食用的蔬菜，那麼苦菊痛風人可以吃嗎？苦菊可以炒着吃嗎？
苦菊痛風人可以吃嗎
苦菊是一種食用植物，菊科菊苣屬植物的一種，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。多吃這樣的食物有消炎的作用，同時含有的營養也是比較多的，雖然味道有些苦，但是吃法有很多，可以炒着吃也可以涼拌，是非常清熱下火的食物，適合春秋季節食用，而且人們都非常的喜歡吃這種蔬菜。
痛風病是一種關節性的病症，發病的時候通常來的都很突然而且感覺也非常痛常常讓人受不了。
苦菊，也可以叫苦菜，雖然口感苦，但是一般是人是可以吃的，而且痛風的病人也可以放心的食用，而且苦菊不僅是蔬菜而且還有藥物的作用哦，大家不妨放心的食用，不用擔心副作用。
苦菊可以炒着吃嗎
可以炒的。餐桌上涼拌苦菊是一種常見的做法，這樣吃起來的風味很特別，口感清脆。不過這樣吃之前要清洗乾淨苦菊，最後是洗淨後，用鹽水浸泡半個小時，在一定程度上可以更有效殺菌。
