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吃零食的危害|吃零食會產生的7大安全隱患

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日常生活中,大家都愛吃小零食,尤其是小孩子,如超市、小商鋪、路邊攤等零食售賣遍地開花,然而零食吃多了卻會對身體產生危害的,那吃零食的危害都有什麼呢?

吃零食的危害1:增加腎臟負擔

小食品的主要成份是澱粉,味精和香精,其中營養成份根本不能滿足人體生長髮育的需要,而且,各類“精”多是化工合成的工業產品,除了能增加食慾之外,對身體沒有任何好處。例如,糖精是從煤焦油中提煉的,它除了有甜味之外,一點熱量也沒有,最後還需從尿液中排出,反而給腎臟增加了負擔。

吃零食的危害 吃零食會產生的7大安全隱患

吃零食的危害2:慢性中毒

小食品中的色素雖然被說成是“食用色素”,但很少是天然的,而多數是化工合成的,它們的副作用會慢慢的侵害人的身體,使人產生慢性中毒。由於慢性中毒不易被發現,因此危害也就更大。如果食用了假冒僞劣的小食品,它的危害就更嚴重。

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吃零食的危害3:防腐劑中毒至死亡

任何一種小食品都加有防腐劑,用來防止食品變質。防腐劑主要有兩種:一種是“山梨酸”,一種是“亞硝酸鹽”。山梨酸副作用小,但價格貴;亞硝酸鹽價格便宜副作用大。一般的無良商家都會使用亞硝酸鹽來代替山梨酸,而亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒,3克導致死亡

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吃零食的危害4:重金屬中毒

小食品多用塑料包裝,雖然塑料本身無毒,但在生產、印刷和包裝的過程中會滲入重金屬,重金屬沉積在大腦中會嚴重影響人的智力發育。所以,我國某些地區的特色食品不能出口,主要原因是塑料包裝物中的重金屬含量超標。

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吃零食的危害5:鉛中毒

包裝物的彩色印刷,包裝裏的卡片、小玩具的圖案也都是彩色印刷的,印油中的鉛會使人產生鉛中毒,而鉛中毒是很難治癒的

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吃零食的危害6:菌含量超標

不符合衛生標準的小食品中的菌落指數(每計量單位細菌總數)嚴重超標,因此危害很大。不益於人體的細菌進入太多,則會引起比如腹瀉、中毒等情況。

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吃零食的危害7:發胖

這恐怕就是人們最常聽到的話了,吃零食並不會發胖,只有經常吃很多零食的人才會發胖。部分零食是油炸或者高鹽類食品,這類食品含有大量能量,而且零食中含有添加劑,添加劑對人體機能有損害,因此會造成身體惡性發胖。

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日常應當選擇吃什麼零食

酸奶

奶類中含有的鈣質是人體鈣的最好來源,熱量低且含鈣高,可使面板柔軟滋潤,並且可以強壯筋骨。牛奶、酸奶含有8種人體必需氨基酸以及大量優質蛋白質,可促進健康發育和構成機體組織。酸奶不但營養豐富,還易於消化吸收,尤其適合乳糖不耐受者。

葡萄乾

葡萄製成葡萄乾不需添加其他配料,固營養素被較好地儲存了下來。葡萄乾含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、E、B等多種維生素,且不含膽固醇,有益氣補血之效,常吃還可以降低血中的膽固醇含量。

肉乾

富含蛋白質、鐵、鋅等人體最需要的營養素,而且非常充足,有很好的飽腹感。肉乾還可以鍛鍊咀嚼能力,有助牙齒健康。不過肉乾也是一種高熱食物,大量食用肉乾和吃肉沒什麼區別,尤其是那種味道鮮美、質感較軟、多汁的肉乾,其脂肪含量更高,所以要控制好量。

堅果類

事務繁多且易感大腦疲勞的人可以多吃些殼類堅果,如開心果、花生、核桃、杏仁、葵花子、榛子、松子、瓜子等。各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益健康的必需脂肪酸,能阻止腦血管病變、保證血液流量,幫助你保持大腦的健康和興奮狀態。

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