果丹皮不用烤箱怎麼做​|果丹皮和山楂卷區別

果丹皮就是小時候吃的那種山楂卷，但是是經過人工加工的，那麼果丹皮不用烤箱怎麼做？果丹皮和山楂卷區別？

果丹皮不用烤箱怎麼做 

1. 挑選新鮮山楂，用刀剃去梗，挖去下面黑色的肚臍2. 煮山楂，水位漫過山楂即可，煮到山楂軟爛。3. 撈出山楂，煮山楂的水先彆着急倒。4. 過篩，爲了口感細膩，如果太乾，可以加一點剛纔煮山楂的水一起過篩。5. 放半個檸檬，100G白砂糖，100G冰糖熬製濃稠狀。6. 用刮刀鋪在錫紙上，要薄，幹了吃起來纔有嚼勁。7. 晚上做的，自然風乾一夜，第二天早晨切開用保鮮膜捲起來，登登，果丹皮OK了，就等着家裏小饞貓呢偷嘴吧，

小貼士

熬煮的時候要不停的攪拌，防止粘鍋，鋪醬的時候要儘量薄

果丹皮和山楂卷區別

感覺果丹皮要硬一點，筋道一點;山楂卷厚一點，糯一點。酸應該是山楂卷酸。

果丹皮含山楂，加了人工的食用色素。山楂是純天然的

楂最典型的功效就是健胃消食，而且山楂能做成很多種美味的食品，像山楂餅、山楂卷、山楂糕等，是一種很好的食品。 山楂的別名又叫山裏紅、胭脂果，它的維生素C含量要高於蘋果17倍之多，而且還含有豐富的鈣、鐵等。兒童缺鈣或缺鐵性貧血都可以多吃一些山楂。 山楂中果膠含量居所有水果之首，而果膠，據最新研究，它有防輻射物質的作用，能從體內帶走一半的放射性元素。現在的孩子從小就接觸電腦，所以多吃點山楂沒有壞處。 至於丹果兩者沒有很大的區別，功效也是差不多的，要是有區別的話就只能說山楂片和卷比較甜一點(甜的有點膩)，丹果皮稍淡。