香梨可以空腹吃嗎​|香梨可以做罐頭嗎

香梨，是比較常見的水果，一般在超市就可以買到。香梨可以空腹吃嗎？香梨可以做罐頭嗎？

香梨可以空腹吃嗎

香梨能空腹吃。

香梨中的纖維素、果膠含量是比較高的，而且富含糖分、蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等營養成分，空腹時吃香梨能幫助補充能量;而且空腹吃香梨，含有的纖維素能刺激腸胃蠕動，幫助排出宿便，有效的防治便祕。

香梨可以做罐頭嗎

香梨可以做罐頭。

1.香梨去皮切塊。

2.削皮後放在少鹽的白水裏浸泡，爲防止梨子變色。

3.鍋加500ML水，下入香梨。

4.燒開後下入冰糖，白砂糖，煮5分鐘，儲存用容器高溫消毒(用沸水煮一下)。

將煮好的梨塊與糖水一起倒入容器中。待完全冷卻後放入冰箱儲存。

香梨小知識：

香梨雖能清心潤肺，但它性質帶寒，因此體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。同時，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨;婦女產後、小兒出痘者也不宜食用。同時因爲香梨性較寒，一次也不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰溼。

說到梨子偏寒這個問題，其實根據研究得知，不同種類的梨子性寒程度也大有不同。例如我們常吃的天津鴨梨就偏寒，跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨寒性差不多，然而皮粗的沙梨和進口的啤梨，則更寒涼。一般來說，入藥的主要是鴨梨和雪梨，請大家在市場上留心選擇。