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1歲寶寶蝦皮粥的做法

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1歲寶寶蝦皮粥的做法

一:蝦皮雞蛋

原料:雞蛋1個、蝦皮適量做法:1、蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。2、雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。3、放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。適合七個月的寶寶

二:蝦皮粥

原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、鹽少許做法: 1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,雞蛋打散炒熟。2、小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎。等白米粥熬好後,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,再略煮2分鐘即可,適合10個月以上的寶寶。

三:蝦皮油菜

原料:油菜30克、蝦皮適量做法:1、油菜洗淨後,放入沸水中焯熟,撈出剁碎。2、蝦皮洗淨稍浸泡後,撈出剁碎。3、油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。油菜也可改爲菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜,並能補充蝦皮中維生素的缺乏,使營養更全面。適合1歲以上的寶寶。

四:蝦皮豆腐湯

材料:北豆腐1塊、蝦皮、黑木耳、蔥花、鹽做法:1、豆腐切成小塊,黑木耳切小塊,蒜苗切段,切好蔥花。2、放蔥花炒香,添半碗水,放黑木耳,放蝦皮。5、湯燒開,放切好的豆腐,再次開鍋,加入蒜苗炒勻即可。小貼士:豆腐和蝦皮都是含鈣豐富的食物,這是一道補鈣的佳品,適合1歲半以上寶寶食用。

五:清炒冬瓜蝦皮

材料:冬瓜、蝦皮做法:1、冬瓜去皮切片,蝦皮用水沖洗,備好蔥薑蒜沫。2、鍋內底油,在油八成熱的時候放兩至三粒花椒,再放蔥薑蒜,炒出香味後,把冬瓜片倒入鍋內煸炒2分鐘左右。3、加入小半碗水,加鹽,大火燒冬瓜微爛後倒入蝦皮,混炒後撒些蔥花即可。小貼士:冬瓜中粗纖維能刺激腸胃蠕動,改善消化,適合2歲以上寶寶食用

1、備好材料:東北大米80克、菠菜一棵、蝦皮3克。

2、蝦皮清洗乾淨菠菜清洗乾淨後,隨意切幾刀備用。

3、將米淘洗乾淨,注入約1000毫升清水。

4、大火燒開,轉小火,約燉45分鐘。

5、然後將蝦皮投入煮好的粥鍋裏。

6、再將菠菜加入粥裏。

7、攪均,鍋再開,蝦皮粥就煮好了

選優質的淡幹無鹽蝦皮,煮粥的米一定要提前侵泡。做粥前先將大米用水侵泡半個小時,讓米粒膨脹,下蝦皮之前,最好用水煮15~20分鐘撈出再烹調食用,並且要將此湯倒掉。煮粥最重要是把握火候。先大火煮開,並保持10分鐘,再轉小火熬煮約30分鐘。煮粥最好用砂鍋。