步驟/方式1
下蛋雞殺好洗淨砍成塊，放入壓力鍋加生薑料酒燉壓十五分鐘熄火待用。
步驟/方式2
木瓜削掉皮子洗淨，切開切成厚度適當裝碗中待用。
步驟/方式3
將燉壓好的下蛋雞倒入鐵鍋中煮沸，再加入木瓜蓋上鍋蓋燉煮十來分鐘撒入香蔥拌勻過一陣子就好了。
步驟/方式1
1、黨蔘、山藥、銀耳洗淨切段，裝入紗布袋內紅棗、薏米洗淨另裝袋
步驟1
步驟/方式2
2、母雞宰殺乾淨，剁塊，放入鍋內，加入適量清水，再放入紗布袋和薑片、蔥白，用大火煮沸，改小火燉3小時左右
步驟2
步驟/方式3
3、撈出紗布袋，用鹽調味即成
