1、低溫冷藏，或者置於沒有陽光的通風陰涼處。
2、當水分小於18%的時候可在陰涼乾燥處儲存1年以上。水分小於15%可以在陰涼乾燥處儲存若干時間。 儲存麥芽糖可以常溫儲存，也可以放入冰箱裏，不建議冷凍，常涇陽儲存太陽不能直射
1、低溫冷藏，或者置於沒有陽光的通風陰涼處。
2、麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，用作營養劑，也供配製培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞，屬雙糖類。它是白色針狀結晶。而常見的麥芽糖是沒有結晶，而且在烹調時由於加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至爲金黃色，增加了它的色香味。
