主料
韭菜200g
黑木耳20g
粉皮1張
雞蛋2個
蝦皮10g
麪粉500g
輔料
調和油適量 食鹽適量 老抽適量 芝麻油適量 胡椒粉適量 酵母(幹)適量
步驟1
韭菜切碎，切的儘可能的碎
步驟2
粉皮木耳泡發，切碎
步驟3
倒入油，油儘可能多一些，放入蝦皮，炒香
步驟4
然後倒入雞蛋，用筷子攪散
步驟5
等到雞蛋變涼時，入木耳粉皮，韭菜，倒入香油，老抽，胡椒麪
步驟6
充分攪拌均勻，然後放入鹽，香油放得多些，這樣好吃
步驟7
酵母發開的面，大約用了40分鐘
步驟8
篦子上撒上少許白麪，包子放在上面
步驟9
開鍋蒸十五分鐘，一鍋美味的大包子可以吃了
用料
油 100ml，木耳 6朵，雞蛋 4個，鹽 2勺，胡蘿蔔 半根，西葫蘆 2根，蔥 2根，香菇 6朵，胡椒粉 1勺，五香粉 1勺，生抽 1勺，蝦皮 5克，生薑水 5ml
步驟1
胡蘿蔔絲，西葫蘆絲放鹽去水份後擠幹，加入蔥，生薑可以放生薑水，調料也加入
步驟 2加入香菇和木耳。
步驟 3雞蛋炒好加入。
步驟 4調好之後就可以包了！
步驟 5非常的鮮美好吃！！
