1、棕油和棕櫚油不一樣。
2、棕櫚油，是從油棕樹上的棕果中榨取出來的，果肉壓榨出的4油稱爲棕櫚油，而果仁壓榨出的油稱爲棕櫚仁油，兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸(C16)和油酸(C 18)兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約爲50%棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12)，飽和程度達80%以上。傳統上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油和精煉油，不包含棕櫚仁油。它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。
3、棕油，是一種植物油，提取自油棕子，是續大豆油之後的第二大食用油。除此之外，棕油也被作爲生物柴油使用。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產國。
