棕櫚油是什麼油

棕櫚油是熱帶木本植物油。棕櫚油又稱棕油、棕皮油，是棕櫚果壓榨而成的，其經常用在食品工業、餐飲業等。棕櫚油的主要產區是東南亞和非洲，產量約佔世界棕櫚油總產量的88%。棕櫚油的好處：

1、棕櫚油含有豐富的維生素A、維生素E。

2、棕櫚油不容易發生氧化。