千張 鹽 糖 生抽，老抽 醋 香葉，八角等
雞精
做法
1、 千張切成粗點的長條打結
2、 一小勺鹽，兩小勺糖，適量生抽，老抽以及醋放入小碗中調勻，調製成糖醋料
3、 油熱後放少量香葉，八角以及陳皮等滷料，倒入千張結翻炒約1分鐘後倒入調好的糖醋料，燜至起鍋時加入適量雞精
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