香煎銀鱈魚的三種家常做法

步驟/方式1

鱈魚片洗淨，用廚房用紙吸乾表面水分。

步驟/方式2

平底鍋加熱黃油

步驟/方式3

油裏放入適量鹽，使其融化。

步驟/方式4

放入鱈魚片

步驟/方式5

不要急於翻動，待一面魚肉稍硬定型再翻面。

步驟/方式6

翻面後，用鏟子輕輕壓按鱈魚片捲曲的部分使其平整定型。

步驟/方式7

煎至兩面略顯金黃，盛盤，趁熱撒上黑胡椒粉和香蔥。開吃吧！