em菌可以醃酸菜嗎

em菌可以醃酸菜，em原液中富含乳酸菌，且本身就是酸香味，用其來侵泡發酵酸菜非常適合，酸菜是由新鮮的白菜添加鹽、醋等調料經過密閉醃製而成的爽口菜，酸菜非常受歡迎就在於味道酸香，吃起來爽口、清脆，而且用em原液發酵酸菜就不用擔心酸菜腐敗的問題。