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魔味鴨滷料配方

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魔味鴨滷料配方

1、需準備的材料:甜麪醬1罐、香油少許、糖適量。

2、準備炒鍋,熱油,將大火轉小,再倒入甜麪醬炒出香味。因炒過的甜麪醬會變香,不炒的話則呈現酸的感覺。

3、加適量的糖和少許的水,繼續炒至糖完全融化在甜麪醬裏即可起鍋,因爲甜麪醬原本呈鹹味,所以需要加糖。

4、起鍋前灑上一點香油,更增加甜麪醬的香氣,這樣烤鴨醬就製作完畢了。