1、把買回來的蘿蔔洗乾淨，去掉兩頭
2、再把蘿蔔切成0.5毫米的厚度，並切成一條條（由於我沒有地方曬，所以我沒有把每天切斷，因此我就用衣架晾起來的）
3太陽大的話，曬兩天就可以了，曬掉8成的水份就可以了，然後用清水衝下灰塵，在放到外面瀝乾水
4瀝乾水之後，把幹蘿蔔切成一小節，撒點鹽拌勻醃一會
5再把準備好的剁辣椒放進去攪拌均勻（根據個人口味來放）
6裝瓶放兩天就可以吃了，可以放在冰箱裏！
1、一顆白蘿蔔切成蘿蔔丁，撒上鹽，醃製一個小時切4個大蒜瓣，5個小米椒備用。
2、洗乾淨醃製了一個小時的蘿蔔丁，我一般洗2-3遍，洗好後晾乾，一般我是晾2個小時，如果有廚房紙巾的話，可以用廚房紙巾擦乾也行。
3、燒開水倒入碗中，三勺白糖
