原料：雞腿骨200克、白蘿蔔50克、香菜20克
配料：生薑15克、鹽10克、胡椒粉5克、味精5克
做法
1、雞腿骨放入鍋中加生薑片和足量清水大火燒開，撇去浮沫，轉小火加蓋煮1小時，用漏網過濾出雞湯
2、白蘿蔔去皮，切成半圓形的薄片
3、將雞湯再次煮沸，放入白蘿蔔片煮3分鐘，加鹽、胡椒粉、味精、香菜段調勻即可
食材：雞肉1/4只，白蘿蔔半個，蓮米一把，生薑一塊，蔥結一個，鹽適量
做法：
1、雞肉洗淨剁塊，蓮米提前泡軟，並去掉蓮心清洗乾淨。
2、起鍋燒水，雞肉冷水下鍋，煮開後撇去浮沫後撈出，沖洗乾淨。
3、準備好一個砂鍋，倒入礦泉水，放入雞肉，蓮米，薑片，蔥結，大火煮開轉小火燉1個半小時。
4、然後放入蘿蔔片或是蘿蔔塊，煮熟即可。最後根據自家口味加鹽調味即可。我家喜歡喝原湯，連鹽都沒有放哦。
5、一鍋鮮美無比的蘿蔔蓮米雞湯就做好了，清潤好喝，一點不油膩。天氣漸涼，喝湯滋補又暖身，大家平時沒事的時候也可以嘗試一下！
主料土雞半隻白蘿蔔半個輔料姜3g鹽2茶勺料酒1茶勺枸杞30個步驟白蘿蔔燉雞的做法步驟1.主料：白蘿蔔、土雞輔料：鹽、姜、料酒、枸杞2.把土雞收拾乾淨洗淨切塊3.薑切片，白蘿蔔洗淨切塊4.枸杞泡泡洗淨撈起5.把土雞涼水下鍋煮開撈起6.在涼水下鍋，加姜、料酒大火燒開7.轉小火燉30分鐘左右8.加白蘿蔔燉15分鐘左右9.加枸杞10.加鹽11.燉5分鐘左右即可
