紅章的豬肉好不好

紅章表明它是經過檢驗合格、健康安全的母豬肉。

藍章表明它是經過檢驗合格、健康安全的公豬肉。

因此豬肉身上的藍章、紅章的區別只是代表了豬的不同性別。不代表豬肉的口味。

公豬肉炒出來口感相對嫩一些

母豬肉炒出來相對口感老一些。