買豬肉豬肉特別白好不好呢
這個問題嘛，要是我買豬肉就不要那豬皮太白的，就感覺不太正常，有一次我去賣豬肉的市場去買豬肉，就看見賣豬肉的的人正在殺豬，他們正在給殺死豬肉皮上灑了一些白花花的白粉末，具說是石膏粉，用石膏粉洗豬肉皮特別白，所以我覺得豬肉皮太白不太正常。
以下原因會導致豬皮偏白：
1、夏季高溫、高溼悶熱
2、裝車前過度驅趕、運輸工具不通風，生豬裝運密度大，運輸時間長，產生應激
3、非一次性宰殺
4、屠宰前使用過藥物治療。
以上原因均會導致豬肉偏白。
綜上所述，遇見豬皮發白的豬肉不要急着買，一定要問明原因。
不好。
原因如下:豬的肉皮要是做好了，是一道非常可口的一道美食，可是要去買豬肉皮的話，一定要到正規的超市或者是農貿市場去買，絕對不能買那些非常白的肉皮，這種肉皮樣子非常乾淨，好看，但是它是透過一些化學加工，使用了一些對人有害的材料，買肉皮一定要買黃色的
