大米麪粉的做法

【準備食材 】：大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻適量（可不用）【做法】：

1、大米洗淨、曬乾、磨成粉

2、牛奶溫熱，放入白糖、酵母融化後倒入大米粉中，攪拌均勻無顆粒

3、靜置米粉糊發酵至2-3倍大，發酵好的米糊有點兒像稠酸奶，用攪拌片可直接剷起

4、將發酵好的米糊倒入模具中，撒上黑芝麻，大火蒸20分鐘左右即可。