用料:綠豆適量，納豆菌適量
做法
1:第一件事兒就是要泡綠豆了，基本上泡六個小時左右，豆子有點稍微變大了就可以下一步了
2:下一步就要電壓力鍋出場了
3:隔水放在籠屜上開始蒸，我選的是蒸25分鐘，開鍋以後拿手捏捏豆子，如果能直接捏癟，就可以了
4:接下來要把納豆菌融化在水裏，網上說的其他教程中都說要用燒開後放涼水
5:把納豆菌拌進去
6:然後等高壓鍋裏面的豆子涼到差不多手能直接插進豆子中間剛好能忍受的時候，就可以把豆子放到酸奶機的鍋裏去了，然後倒上調好的納豆菌的水，攪拌均勻。
7:保鮮膜覆蓋，然後拿牙籤或者是什麼細細的利器扎小孔就好了，據說是因爲納豆是需要氧氣的，所以不能密封
8:酸奶機裏面先放一些水，然後把裝好豆子的小盆放進去，然後將蓋子蓋上，留個小孔
9:然後將酸奶調整到酸奶模式或者米酒模式，只要是能保持三十多度的恆溫就好了。大約恆溫20個小時左右就能看到豆子上已經生出一層白膜了
10:裝罐，冷藏或者冷凍儲存，吃的時候拌糖、拌酸奶、拌鹽，只要不是加熱就好了，因爲納豆菌加熱會死，然後就失去效果了。
