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主料:豆角300g豆腐500g
輔料:油適量、鹽適量、洋蔥適量、生抽適量、骨湯1碗、味精適量
步驟:
1、嫩豆角切丁,豆腐切丁,骨湯一碗。
2、熱油鍋爆香洋蔥。
3、放入豆腐煎炒均勻。
4、放入骨湯。
5、放入生抽。
6、等骨湯滾起時放入豆角。
7、覺得豆角快熟了,放鹽。
8、放入雞精炒勻即可。
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