冰糖雪梨鑑別方法

1：辨別公母，梨子不同於桃子需要挑“公”的，梨子需要挑“母”的，也就是尾部窩比較深的，這種是“母梨”，相反比較淺的是“公梨”，大家挑選時要着重看一下！

2：看形狀，首先是梨柄的部位，新鮮的梨子這部分是綠色的再就是看一下果皮，表面有小麻點，略微粗糙的這種梨子比較甜！

3：摸手感，一般來說買梨子時要挑選那種硬邦邦的，這種梨子吃起來口感比較脆，切記不要買摸起來軟綿綿的，這種是放置時間比較久的，口感並不好！再就是掂一下重量，同等大小挑重的，這種汁水飽滿，吃起來更清甜。