原因如下：
雪梨和蔥頭兩者就是很好的搭配，用蔥白冰糖和雪梨熬水喝有助於清熱化痰又潤肺等。
秋冬季反覆咳嗽，在家燉上一鍋，潤肺止咳又化痰，孩子也愛吃 。它的做法超級簡單，下面就把具體步驟過程分享給大家，家裏有人咳嗽的朋友，可以學學，歡迎收藏起來。
【雪梨蔥頭水】原料：雪梨一個，蔥頭適量，冰糖2小塊【製作過程】第一步:準備一個雪梨加點細鹽抹搓洗乾淨外皮，取一小撮蔥頭沖洗乾淨。
第二步:接着把雪梨切成小塊放到盆中，蔥頭切去蔥須備用。（雪梨不要去皮，蔥須可留可不留）
第三步:砂鍋里加入一盆清水，放入雪梨和蔥頭，開大火煮10分鐘，後轉小火慢燉20分鐘。（記住煮這個得用砂鍋，不要用不鏽鋼鍋）
第四步:最後加入2小塊冰糖，熬至冰糖融化後，即可起鍋，飯後分2次趁微熱喝。雪梨本先有糖分，冰糖放小小2塊即可，切記不要放太多，以免影響藥效哦。這樣一道非常美味又簡單的食譜就做好了，止咳化痰又潤肺，還能去秋燥。
蔥所含揮發油成分主要爲含硫化合物、不飽和脂肪酸等，這些成分有助於消化、抗癌、及殺菌消毒，如痢疾桿菌等，烯丙基硫醚可以保護腸胃，刺激胃液的分泌，加快胃的消化，有助增進食慾。
