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食材:幹香菇15朵、幹蝦皮50克
做法:
1、準備材料,幹香菇和幹蝦皮
2、香菇與蝦皮分別用流動水快速沖洗一下
3、瀝水後放入烤箱中120度烤乾水分,時間以烤乾爲準或者在陽光下曬乾又或者用炒鍋炒幹,炒時要注意火候,不要炒糊了
4、烤乾水分的香菇與蝦皮放入研磨杯中打碎
5、打碎的粉末過篩,將做好的味精粉裝入密封的小瓶子裏存放。
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