白瓜燒肉

方法如下

用料:白瓜1個、肉片2兩、蒜蓉少許、蠔油適量、鹽適量、十三香適量、白瓜1個

做法

1、把白瓜洗淨切片肉切片裝盤備用

2、把肉片用油翻炒變色，用蒜蓉爆鍋，炒出香味。

3、放入切好的白瓜片，放入調味料翻炒均勻，使菜入味。

4，炒好的白瓜裝盤即可出鍋了。

熱鍋下油，爆香蒜頭後將白瓜倒入翻炒。

然後將紅燒肉連汁倒入。

加少許水將菜燜煮。

最後加鹽和生抽調味，再加少許生粉水收汁。