馬鮫魚的家常做法王剛

1、材料：馬鮫魚塊，洋蔥1個，橙1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量

2、將馬鮫魚切件，用鹽稍醃一下。

3、起油鍋，將魚煎至兩面金黃，盛起待用。

4、切好的洋蔥、蒜下鍋炒香。

5、加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下。

6、起鍋加入一杯橙汁，雞精調味即可起鍋。

做法:

材料:馬鮫魚，鹽，植物油

1、馬鮫魚切塊，大約1釐米厚，洗乾淨，放鹽醃製一會

2、然後再將魚上的鹽洗淨。

3、鍋裏放入植物油，放入馬鮫魚，煎至倆邊金黃即可。