你好，如果買不到甜醋的話是可以用陳醋代替甜醋的。
甜醋煲豬腳是很傳統的廣式菜餚，也是廣東人家經常吃的家常菜餚，不僅味道獨特鮮美，還有祛風避寒的功效。特別是女性坐月子期間，家人一定會爲新媽媽準備甜醋豬腳湯，此湯有補血、散寒、開胃的功效，對預防月子病有幫助。
小貼士tips：
北方不容易買到甜醋，也可以用陳醋或者薰醋代替，適當加大糖的比例即可。關於姜的量也可根據個人的口味調整，喜歡吃辣的可以多放姜，不喜歡吃辣的則可少放點姜。傳統的廣式做法還會在其中加入雞蛋，雞蛋可以煮熟去殼放入其中，也可以加入帶殼的。豬腳吃完後湯不要倒掉，可以加入豬腳和雞蛋繼續燉。片糖是片狀的糖塊，表面呈金黃色，中間夾一層白心，營養豐富，一般用於煲湯或製作甜品。如果沒有片糖，也可用冰糖代替。甜醋煲豬腳體現了民間飲食的智慧。姜性味辛、微溫，能溫經散寒，開胃，增進食慾，還能促進血液循環豬蹄氣味甘鹹，滑肌膚，去寒熱而醋則平衡了豬蹄的油膩。
