首先要把小米用水給清洗一下。然後鍋裏放上水，把小米倒入鍋裏。插上電源直接煮就可以了。而且小明容易煮爛。如果想喝比較稠的，那可以多放一些小米。還可以往小米里放一些東西。比如枸杞，紅棗，山藥，或者是地瓜。喜歡什麼放什麼都可以，這樣更有營養。吃起來口感也會更好。
煮小米稀飯的方法和步驟
第一步：取100克小米清水淘洗3-5遍，之後加入剛剛沒過食材的清水稍加浸泡幾分鐘。
第二步：取一砂鍋，鍋中加入1500毫升水燒至沸騰後，加入淘洗好的小米，大火燒開至沸騰後轉轉中小火慢煮。
第三步：此時小米粥表面會出現一些浮沫，這浮沫不是髒東西，直接用湯勺將其打散即可，保留小米粥的原味原香。
第四步：之後不用再去攪動小米粥，任小米在鍋中自然翻滾，直至湯汁收得變稠。
第五步：之後關火，先不着急盛出，待粥表面結出一層油亮的小米油皮，小米粥已經變得溫熱，此時的小米粥纔算熬好了。
第六步：盛出一碗小米粥端上桌，金燦燦的樣子看着就有食慾，軟糯溫潤“米油多”，加入少許紅糖加持，口感更甜潤，一碗下肚似乎五臟六腑都被滋潤到，渾身暖乎乎，太舒服了！
溫馨提示：煮小米粥時注意以下事項
1、小米只需淘洗乾淨即可，避免過度淘洗，儘量保持小米的營養少流失。
2、煮小米粥需開水下鍋，使其快速膨脹，減少熬煮的時間，盡最大程度地保持小米的原味原香，更易出米油。
3、最好使用砂鍋煮煮制，保持相對恆溫的環境，小米粥更香更潤更糯。
4、當然小米粥要想煮得好喝，選擇當季的新小米煮出的小米粥才更香，這一點也非常重要。家中經常回購的小米限時有活動，1kg到手價僅17元，很適合家裏常備，老人孩子也愛吃。
