1、把乾花生米用水泡3個小時。
2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面,然後放泡好的花生米,最後加沒過花生一手背深的水
3、接着用大火急煮20分鐘就好了,開鍋5分鐘後就關火
4、注意不要急着開鍋,再燜一個小時,煮花生米就做好了。這個方法不僅省水省火,還能讓花生來更好地入味
1、把乾花生米用水泡3個小時。
2、再將大料、花椒、鹽放在鍋的最下面,然後放泡好的花生米,最後加沒過花生一手背深的水
3、接着用大火急煮20分鐘就好了,開鍋5分鐘後就關火
4、注意不要急着開鍋,再燜一個小時,煮花生米就做好了。這個方法不僅省水省火,還能讓花生來更好地入味