雞蛋60克 玉米油20克 牛奶60克 低粉80克 玉米澱粉20克 糖25克 泡打粉2克 鹹蛋黃卡仕達醬適量
鹹蛋黃香酥三角蛋糕的做法
步驟1 先在盆中打入一個雞蛋，去皮約60克，加入糖拌勻。
步驟2 再加入牛奶玉米油拌勻，篩入低粉、玉米澱粉和泡打粉。
步驟3 翻拌均勻至無干粉的細膩麪糊。
步驟4 將麪糊倒入一個有嘴的量杯裏，或是裱花袋。
步驟5 將輕食機預熱後在上下烤盤刷一層薄油。
步驟6 先倒入一層面糊，加熱半分鐘後擠上鹹蛋黃醬。
步驟7 再在表面蓋上一層面糊。
步驟8 蓋上蓋子加熱三分鐘左右。
步驟9 時間到取出按中間的壓痕切開兩份。
步驟10 做蛋糕的同時還可以溫熱一杯牛奶同時食用。
步驟11 簡單營養的早餐就做好了。
鹹蛋黃香酥三角蛋糕的烹飪技巧倒第一層面糊時先加熱半分鐘讓底部稍定型，這樣蛋黃醬就不會粘在底部了。
