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準備一個烤盤，墊上油紙，放上四塊蛋糕片待用，這裏蛋糕可以用吐司片替代
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接着把15克黃油放入鍋內，用小火融化它，這裏黃油不可以用食用油替代
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待黃油融化後，把12克的低筋麪粉倒入鍋內，用小火翻炒，炒到冒小泡泡即可。溫馨提示，麪粉一定要炒透，不然成品容易有生粉味道
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然後把牛奶倒入鍋內，繼續用小火，一邊翻炒一邊熬煮，直至熬煮到液體變得濃稠即可。提示一下各位，如果你用的是奶粉沖泡的牛奶，最好等完全冷卻後再倒入鍋內，因爲直接倒入熱牛奶的話，容易產生面疙瘩。
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然後把牛奶倒入鍋內，繼續用小火，一邊翻炒一邊熬煮，直至熬煮到液體變得濃稠即可。提示一下各位，如果你用的是奶粉沖泡的牛奶，最好等完全冷卻後再倒入鍋內，因爲直接倒入熱牛奶的話，容易產生面疙瘩。
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接着我們把做好的奶油醬塗抹在蛋糕片上，用勺子背部幫助抹平，此時烤箱預熱200度上下火
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烤箱預熱好後，送入烤箱中層，上下火190度，烤8分鐘左右即可.
