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主料:白蘿蔔1個,泡椒30克
輔料:糖1勺,鹽1勺,蠔油1勺
1、 準備食材
2、 白蘿蔔洗淨,切成片
3、 切好的蘿蔔片中加入1勺鹽,醃製30分鐘左右,醃出水分
4、 大蒜、檸檬、辣椒切片待用
5、 倒水沖洗一下,用手將蘿蔔片中的水擠出,白蘿蔔片呈透明狀
6、 蘿蔔片放入碗裏,放入辣椒、大蒜、檸檬片和泡椒
7、 加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺糖、1勺醋調味
8、 攪拌均勻,蓋上保鮮膜,醃製2小時即可
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