拐棗栽培主要用種子繁殖。在11月成熟時收取種子。種皮紅褐色。一個果實含3粒種子。種皮革質，胚黃白色，不易吸收水分。於採後用溼沙層積法催芽，一層種子一層溼沙堆藏，50一60天即可出現胚根凸起，播整好苗牀(小畦)，點播或條播，深2至3釐米，4月初即可出苗。待苗長出3到5片真葉時間苗，留強去弱。苗期要經常澆水，施肥、促進生長。當冬季可長到70釐米一100釐米。移栽到挖好坑內。其次也可用壓條和分根法繁殖。在春季將枝條拉下，割一三分之一的小口，壓於地下，保持溼潤，夏季可形成愈傷組織、生根，冬季或翌年春天可以移栽。
栽後管理
拐棗幼苗生長緩慢，要加強幼樹的管理。一般5到6年纔開始掛果。每年春夏雜草生長時要鬆土除草，乾旱時及時澆水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促進生長。按現代矮化拉枝技術，可以提前到34年掛果。栽後第二年，小樹長到1一1.5米時把主杆拉彎讓其分生二級枝條，再用同法拉技，在第三級和四級枝條上即可開花結果，並且樹枝向四面展開，達到早結果，多結果，提高經濟收入。
拐棗樹可以播種繁育，也可以扦插分櫱。播種繁殖可選擇長勢健壯、樹齡20年以上的爲母樹採集種子。採摘後的種子，以10～20公分左右的厚度，均勻攤放在乾燥通風的地方，晾曬7到10天，脫粒除雜貯藏。種子貯藏方法可採用幹藏法和沙藏法。幹藏就是將種子掛放在通風、乾燥處，沙藏就是將種子藏在沙裏。
