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冬棗中什麼叫拐棗

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冬棗中什麼叫拐棗

冬棗中沒有叫拐棗的。拐棗之所以叫這個名字,是因爲它的甜蜜風味很像是我們常吃的冬棗。拐棗學名結紐,又叫積棋。拐棗只聽名字的話,還會覺得它是棗的一種,可它的真面目卻是:酷似雞爪子的模樣,看着跟棗沒有一點相似之處,長得是拐來拐去的。

冬棗中酷似雞爪子的模樣,看着跟棗沒有一點相似之處,長得是拐來拐去的叫拐棗。冬棗是秋季的水果,冬棗指果實生育期120天以上的晚熟品種,在淮河秦嶺以北的地方,冬棗一般在陽曆10月-11月份自然成熟,因北方天氣入寒較早,因此得名“冬棗”。冬棗是棗樹的一個栽培品種,是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種,也是公認的品質最好的鮮食棗品種。