能長到10-25米，大約八層樓的高度，56年掛果。
拐棗樹是一種非常能夠適應各種環境的樹木，它最高能夠長到25米左右，並且能夠適應乾旱、寒冷的環境，哪怕是在零下十五攝氏度的環境下也可以安全越冬，即使到了零下三十度也不會死去。
除了耐寒之外，拐棗樹也十分耐熱，能夠抵擋夏日酷熱的陽光。因此，它能夠在海拔大約2100米以下的環境中生存，並且和其他的常綠、落葉喬木之間也沒有排斥關係，蟲害較少，還可以作爲一種庭院、公園觀賞植物栽培。
拐棗樹，落葉喬木或灌木，樹木材堅硬，紋理緻密。
拐棗樹能長10米-25米高，最高能長成八層樓的高度，一般5至6年纔開始掛果。
