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蒜蓉生蠔的吃法步驟

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蒜蓉生蠔的吃法步驟

材料:生蠔12~15個  生薑10g  蒜頭30g  小蔥2根  小米椒2個  花生油20g  六月鮮8克輕鹽特級原 汁醬油3大勺

做法:

1、 把生蠔外殼刷洗乾淨,姜蒜蔥小米椒切碎備用^_^。

2、 把薑末蒜末蔥頭末和2/3的小米椒放入小碗中^_^。

3、 起鍋熱油^_^。

4、 加熱至冒白煙後關火^_^。

5、 將熱油淋入小碗中^_^。

6、 加入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油^_^。

7、 攪拌均勻備用^_^。

8、 起鍋把水燒開^_^。

9、 把生蠔口朝上放在蒸鍋上,蓋好蓋子^_^。

10、 大火蒸5分鐘後關火,此時生蠔殼口已經自己開啟^_^。

11、 去掉上殼,倒掉多餘的汁水 然後放入空氣炸鍋中^_^。

12、 給每一個生蠔淋上剛纔做好的蒜蓉汁^_^。

13、 放入提前預熱的空氣炸鍋中烤5至10分鐘,想吃汁多的烤5分鐘,想吃香一點的烤10分鐘^_^。

14、 時間到,出鍋^_^