可以
1、準備食材：白蘿蔔，白糖、啤酒、辣椒，生薑、醬油、食鹽、蒜
2、白蘿蔔冼淨，切片
3、辣椒切短、生薑切絲、蒜切片
4、把切好的蘿蔔放入容器中，撒上點鹽、辣椒，生抽、白糖、醬油、啤酒、食鹽、蒜攪拌均勻。
5、醃製兩天以上就可以吃了，中途可以攪拌1-2次，讓味道更均勻.
6、美味又好吃的啤酒醃蘿蔔完成開吃了
可以。
1、把蘿蔔洗淨，切好成小塊。
2，將一罐啤酒倒入泡菜壇中，加入整塊的姜和蒜，紅尖椒，適量鹽，醋，再加適量的大塊冰糖。
3，將切好的蘿蔔倒進去密封，第二天即可食用。
注意：別用冷開水泡，那樣要好長時間纔會酸，用啤酒很快就會酸，因爲啤酒容易發酵。泡好之後沒有一點酒味。
