怎樣醃製糖醋蘿蔔菜

用料

蘿蔔 1顆

糖 3勺

鹽 2勺

生抽 1勺

陳醋 1勺

做法步驟

1、準備一顆蘿蔔，洗淨去皮。

2、切成薄片，儘量切薄一點口感更好。

3、切好的蘿蔔加入鹽，糖攪拌均勻醃製20分鐘。

4、醃製過程中我們調製醬汁，碗裏倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陳醋和鹽攪拌均勻。

5、把鹽好的蘿蔔擠出水分，把料汁倒入蘿蔔中翻拌均勻。

6、拌好的蘿蔔包上保鮮膜，放冰箱冷藏24小時。

7、蘿蔔就醃好了，非常脆爽擺盤上桌嘍。